CAS raqami: 14281-83-5;
Molekulyar formula: C4H8N2O4Zn;
Molekulyar og'irligi: 213,5;
Standart: GB1903.2-2015;
Mahsulot kodi: RC.03.06.191954
Barqaror
Sink Bisglisinat butun ichak traktida barqaror bo'lib, uni bioavailable qiladi.Ruxning boshqa keng tarqalgan manbalari mahsulot tarkibidagi boshqa komponentlar bilan kimyoviy reaktiv bo'lishi mumkin.Rux tuzlari ionlashishi va vitamin C, A vitamini va B6 vitamini kabi vitaminlar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin, bu ularning formuladagi parchalanish tezligini oshiradi.Sink Bisglisinat vitamin va mineral formulalar uchun sink manbai sifatida idealdir, chunki glitsin molekulalari sink tomonidan parchalanadigan vitaminlarni himoya qiladi.Sink Bisglisinat sutni boyitish uchun ham yaxshi variant bo'lishi mumkin, chunki glitsin molekulalari yog'ni oksidlanishdan himoya qiladi (oksidlanish natijasida kelib chiqadigan yoqimsiz ta'mlar ko'pincha ruxni mustahkamlash bilan bog'liq muammodir).
Biologik mavjud
Sink bisglisinat yuqori biologik mavjud va hatto sink pikolinatdan ko'ra ko'proq biologik mavjudligi ko'rsatilgan.
Eriydigan
Sink bisglisinat suvda erkin eriydi, bu uni ruxning erimaydigan manbalariga (masalan, sink oksidi) qaraganda ancha biologik mavjud qiladi.Uning eruvchanligi, shuningdek, uni kengroq mahsulot qo'llanilishi uchun mos qiladi.
Sink bisglisinat an'anaviy rux oksidiga qaraganda ko'proq eruvchanlik va erishni ta'minlovchi xelatli mineral bo'lib, yumshoq kapsulalarda, kapsulalarda, planshetlarda, tayyorlangan sut kukunida, ichimliklarda kengroq qo'llanilishi bilan yuqori biologik kirish qobiliyatiga ega.
Kimyoviy-fizikaviy Parametrlar | RICHEN | Oddiy qiymat |
Identifikatsiya | Ijobiy | Muvofiq |
Jami tahlil (bog'langan asosda) | Min.98,0% | 0,987 |
Sink tarkibi | Minimal 29,0% | 30% |
Quritishda yo'qotish | Maks.0,5% | 0,4% |
Azot | 12,5% ~ 13,5% | 13,1% |
PH qiymati (1% eritma) | 7,0 ~ 9,0 | 8.3 |
Qo'rg'oshin (Pb sifatida) | Maks.3,0 mg/kg | 1,74 mg/kg |
Arsenik (sifatida) | Maks.1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg |
Merkuriy (Hg sifatida) | Maks.0,1 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Kadmiy (Cd sifatida) | Maks.1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg |
Mikrobiologik parametrlar | RICHEN | Oddiy qiymat |
Jami plastinka soni | Maks.1000 cfu/g | <10cfu/g |
Xamirturushlar va mog'orlar | Maks.25 cfu/g | <10cfu/g |
Koliformalar | Maks.40 cfu/g | <10cfu/g |
Salmonellalar | 25 grammda aniqlanmagan | Salbiy |
Stafilokokklar | 25 grammda aniqlanmagan | Salbiy |
E.coli/g | Yo'q | Yo'q |