CAS №: 56-12-2
Molekulyar og'irligi: 103.12
Sifat standarti: QB/USP
Mahsulot spetsifikatsiyasi: 98% min./20% min.
Gamma-aminobutirik kislota (GABA) meva, sabzavotlar, choy va fermentlangan ovqatlar kabi oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan aminokislotadir.Sutemizuvchilarda GABA glutamik kislotadan glutamik kislota dekarboksilazasi tomonidan hosil bo'ladi va markaziy asab tizimida inhibitiv neyrotransmitter sifatida ishlaydi.
Ma'lumki, GABA odamlarda, xususan, markaziy asab tizimida muhim rol o'ynaydi. GABA tashvishlarni engillashtiradi, uxlab qolishga yordam beradi va uyqu sifatini yaxshilaydi.GABA bilan boyitilgan ko'plab oziq-ovqatlar, jumladan, konfetlar, ichimliklar, shokoladlar va xun takviyeleri Xitoy, Yaponiya va boshqa mamlakatlarda bozorga chiqarilgan.
10 yildan ortiq GABA ishlab chiqarish tarixi
Uglerod-14 tabiiyligi bilan aniqlangan sut kislotasi bakteriyalarining fermentatsiyasi
Barqaror sifat, Yaponiyaga eksport qilinadi
Ikkita Xitoy ixtiro patenti
Zebra baliq testi GABA ning uyquni yaxshilash va kayfiyatni yaxshilashda samaradorligini tasdiqladi
Tabletka, kapsula, saqichli konfet, shokolad, ichimliklar
Element | Indeks | Tahlil usuli |
GABA tarkibi | ≥98% | HPLC |
Namlik | ≤1% | GB 5009.3 |
Ash | ≤1% | GB 5009.4 |
Qo'rg'oshin (Pb) | ≤0,5 mg/kg | GB 5009.12 |
Arsenik (As) | ≤0,3 mg/kg | GB 5009.11 |
Aerobik plastinkalar soni | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
Koliformalar | Salbiy | GB 4789.3 |
Mog'or va xamirturush | ≤50 CFU/g | GB 4789.15 |
Salmonellalar | Salbiy | GB 4789.4 |
Shigella | Salbiy | GB 4789.5 |
Staphylococcus aureus | Salbiy | GB 4789.10 |
Element | Indeks | Tahlil usuli |
GABA tarkibi | ≥20% | HPLC |
Namlik | ≤10% | GB 5009.3 |
Ash | ≤10% | GB 5009.4 |
Qo'rg'oshin (Pb) | ≤0,5 mg/kg | GB 5009.12 |
Arsenik (As) | ≤0,3 mg/kg | GB 5009.11 |
Aerobik plastinkalar soni | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
Koliformalar | Salbiy | GB 4789.3 |
Mog'or va xamirturush | ≤50 CFU/g | GB 4789.15 |
Salmonellalar | Salbiy | GB 4789.4 |
Shigella | Salbiy | GB 4789.5 |
Staphylococcus aureus | Salbiy | GB 4789.10 |